Sakızağacıgiller ailesine özgü bir bitki türü olan pembe biber insanlar tarafından yalancı karabiber ağacı, Amerikan biber ağacı ve Brezilya biberi olarak da bilinir. 10 metre boylarına kadar ulaşabilen bu biber sanılanın aksine biber çeşidi değildir. Pembe biber, Brezilya'da biber ağacından elde edilen meyveye verilen isimdir. Bu ağacın meyveleri kırmızı renkte olur ve üzüm salkımı şeklinde büyürler.

İnsanlar için birçok faydası bulunan pembe biber köken olarak Amerika kıtasının tropik bölgelerine dayanır. Brezilya ülkesi pembe biber yetiştiriciliği denince ilk sıralarda yer alır. Fakat günümüzde dünya genelinde yaygın olarak bulunan bir bitkidir. Asya'nın güney bölgeleri, tropikal, subtropikal ya da Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde bulunur. Pembe biber yetiştiriciliği için gerekli olan uygun koşullar sağlandığı sürece her bölgede yetişebilir. Yetiştirilmesi zor olmayan bir ağaç türüdür.

Sıcaklık isteği: Pembe biber yetiştirmek için sıcak bir iklime ihtiyaç vardır. Yıl içerisinde don olaylarının görülmemesi gerekir. Sıcaklık değerlerinin yıl boyunca yüksek olduğu yerler pembe biber yetiştiriciliği için oldukça iyidir. Bu nedenle tropikal iklimin görüldüğü yerlerde sıkça bulunur. Bunun dışında subtropikal ya da Akdeniz iklimi gibi ılıman iklim tipilerinde de pembe biber yetiştirmek mümkündür. Fakat, yağışların yeterli olmadığı zamanlarda sulama yapılması ağaç için önemlidir.

Toprak isteği: Pembe biber için özel bir toprak türüne ihtiyaç yoktur. Toprağın güçlü ve organik madde bakımından zengin olması pembe biber için yeterlidir.

Su isteği: Pembe biber yetiştiriciliğinde suya ihtiyaç vardır. Tropikal iklimlerde yetişmesinin bir nedeni de muson yağmurlarının getirdiği yağışlardır. Sıcaklıkların düşmediği fakat kurak geçen bögelerde de pembe biber sulama sağlandığı takdirde yetişebilir. Aksi takdirde ağacın büyümesinde problemler oluşabilir.

Pembe biber yetiştirmek kolaydır. Özel bir bakıma ihtiyaç duyulmaz. Sıcaklık değerlerinin yüksek olduğu ve belli dönemlerde yağış alan yerlerde kendiliğinden yetişebilir. İklimsel özelliklerin sağlandığı birçok ormanlık alanda pembe bibere rastlamak mümkündür. Ayrıca, görünümünden dolayı birçok yerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir