Oolong Çayý Faydalarý Nelerdir?
Oolong çayý, yaklaþýk 400 yýldýr Çin’de bilinen ve tüketilen bir çaydýr. Özellikle Çin ve Tayvan’da geleneksel bir çay olarak tüketilir. Yeþil çay ve siyah çay gibi çay bitkisinin bir türü olan oolong çayý, çay yapraklarýndan elde edilir. Oolong çayýnýn siyah çay ve yeþil çaydan ayrýlan farký iþlenme biçimidir. Oolong çayý, yeþil çaya göre daha fazla, siyah çaya göre daha az iþlenir. Antioksidan bakýmýndan oldukça zengin olan bu þifalý çay, birçok hastalýða karþý koruma saðlar.
Oolong Çayý Faydalarý Nelerdir?
-A, B, C, E ve K vitaminlerini içermesinin yanýnda kalsiyum, potasyum, selenyum, manganez, bakýr minerallerini de ihtiva eder.
-Romatoid artrit gibi kemik hastalýklarýna karþý koruma saðlar.
-Kansere karþý koruma saðlar.
-Felç geçirme riskini azaltýr.
-Egzama gibi cilt hastalýklarýna iyi gelir. Deriye fayda saðlar.
-Kan þekerini düzenlemesi sebebiyle þeker hastalýðýna karþý da yarar saðlar.
-Düzenli tüketilmesi halinde zihinsel performansý arttýrýr, gün boyu zindelik verir.
-Kolesterolü dengeler.
-Kalp krizi geçirme riskini azaltýr.
-Sindirim sistemini rahatlatýr, mideyi yatýþtýrýr.
-Saç dökülmesini önler, ayný zamanda saçlarý yumuþatýr ve parlaklýk verir.
-Yaþlanmayý geciktirir, bunun sonucunda ciltte kýrýþýklýk oluþumunu azaltýr.
Oolong Çayý Ýle Zayýflayýn
Polifenol bileþiði vücuttaki yað metabolizmasýný kontrol etmede oldukça etkili bir bileþiktir. Oolong çayýnda da polifenol bileþiði bulunmaktadýr. Bu sayede bu çay içildiðinde vücutta yað yakýmý kolaylaþýr. Vücuttaki yað hücrelerini yakan bazý enzimler bu sayede aktif hale gelir. Oolong çayý ile obezite rahatsýzlýðýna çözüm bulunacaðý tahmin edilmektedir. Bu konuyla ilgili araþtýrmalar hala devam etmektedir.
Strese Karþý Koruma Saðlar
Japonya Osaka Enstitüsü Saðlýk Bilimi’nin yaptýðý araþtýrmaya göre, oolong çayýnýn stresi %10 ile 18 oranýnda azalttýðý ortaya çýkmýþtýr. Bu þifalý çay içerdiði polifenoller nedeniyle stresi bastýrýr. Ayrýca çay yapraklarýnda bulunan L-teanin blok ve L-glutamik asit beyindeki reseptörleri etkiler. Bu bileþikler stres ve sinirsel aktiviteleri etkiler. Bunun sonucunda da stres azalýr.
Kemikleri Güçlendirir
Oolong çayý içerdiði antioksidanlar sayesinde kemiklerin yapýsýný güçlendirir, diþ çürüklerine karþý koruma saðlar. Osteoporoz yani kemik erimesine karþý koruma saðlar. Yapýlan araþtýrmalara göre düzenli oolong çayý tüketilmesi sonucunda kemiklerdeki mineral yoðunluðu artar. Saðlýklý büyüme ve geliþme teþvik edilir.
Kansere Karþý Koruma Saðlar
Çaðýmýzýn korkulan hastalýklarýndan kanser hastalýðý için birçok çare aranýr. Kanserden korunmak için birçok bitki kullanýlabilir. Kansere karþý koruma saðlamasý da oolong çayýnýn faydalarý arasýndadýr. Oolong çayýnýn içeriðindeki bileþikler kansere karþý koruma saðlar. Cilt kanserine yakalanma riskini azaltýr. Mide kanserine karþý da fayda saðlar.
Oolong Çayý Nasýl Hazýrlanýr?
Birçok ülkeden farklý þekillerde iþlenerek satýþa sunulan oolong çaylarý mevcuttur. Kurutulmuþ olarak satýlan oolong çayýnýn farklý þekilleri ve farklý renkleri olabilir. Tayvan oolong, Endonezya oolong, Nepal oolong, Vietnam oolong ve Kenya oolong gibi farklý satýþ þekilleri mevcuttur.
Oolong çayý demlemek için, 1 yada 1,5 çay kaþýðý oolong yapraðý demliðe konur. Üzerine bir büyük fincan kadar sýcak kaynamýþ su eklenir. 5 dakika kadar çay demlenmeye býrakýlýr. Demlendikten sonra oolong çayý süzülerek içilebilir.
Oolong Çayýnýn Yan Etkileri Nelerdir?
Saðlýk açýsýndan birçok faydasý olmasýna raðmen, oolong çayý yüksek oranda kafein içerir. Bu nedenle fazla tüketilmesi halinde baþ aðrýsý, uykusuzluk, ishal, mide ekþimesi, çarpýntýya (düzensiz kalp atýþý) sebep olabilir. Düzenli ilaç kullanýyorsanýz bu çayý içmeden önce mutlaka doktorunuza danýþmalýsýnýz. Hamilelik ve emzirme dönemlerinde kullanýlmamasý tavsiye edilir. Tansiyonu yükseltir, bu nedenle hipertansiyon hastalarý bu çayý içmemelidir
|