Renq

Ödem nedir?
Öncelikle ödemin ne olduğunu kısaca açıklayalım;

Şişkinlik şeklinde görülen ödem, hücre içi sıvılarının hücre dışına çıkarak doku aralarında ve cilt altında birikmesi nedeniyle oluşan şişliklerdir.

Ödem daha çok kadınlarda görülen bir durumdur. Ödeme neden olan en önemli etkenler ise alınan su ve tuz miktarlarıdır. Ödemin görülme yerleri ise daha çok göz kapakları, eller ve ayaklardır. Bu bölgelerde yaşanan ödemlerin öncelikli nedenleri alerjik reaksiyonlar ya da kandaki protein düşüklüğü olabilir.

Tuz ödeme neden olur
Ödem yani şişkinlik için en tehlikeli şey tuzdur. Vücuda giren 1 gram tuz, kendi hacminin ve ağırlığının 200 katı kadar yani 200 ml. sıvı tutar. Bu nedenle ödem sorunu yaşayanların öncelikle tuz tüketimlerini azaltmaları gerekir.

Tuzun yanı sıra, bazı baharatlar, yapay tatlandırıcı ve hazır soslar, alkollü içecekler ve kafein de ödeme neden olabilen besinler arasında yer alır. Ayrıca uzun süre hareket etmemek ve sabit pozisyonda durmak da el ve ayaklarda şişmeler yaratır.

Ödem söktürücü besinler
Vücutta tutulan su miktarını azaltmak için bazı yiyecekleri düzenli olarak tüketmek gerekir.
Ödem azaltmak için özellikle sabahları ilk olarak probiyotik yoğurt yenebilir.
Ananas, kivi ve nar gibi meyvelerin de ödem söktürücü özelliği vardır. Vücuttaki ödemi azaltmak için her gün bir veya birkaç öğünde bu meyvelere yer verilebilir.
Ayrıca tarçın, karanfil ve yeşil çaydan da ödem söktürücü olarak faydalanılabilir.
Bunun yanı sıra maydanoz ve kiraz sapı kaynatılarak suyu içilebilir.
Yeşil yapraklı sebzeler de ödeme karşı etkilidir.
Ödem azaltmak için yapabileceğiniz bir başka şey de bol bol su içmektir. Her gün 2,5 -3 litre kadar su tüketmeye çalışın.

Renq

1- Kayısı
Potasyumdan zengin besinler, vücut sıvılarında sodyum-potasyum dengesinin sağlanmasına yardım ederek ödeme karşı etkili oluyor. Potasyumdan oldukça zengin olan kayısıyı günde ortalama 3-4 adet tüketmek vücuttaki ödemin atılmasını kolaylaştırıyor.



2- Ananas
Ananasta bulunan bromelain maddesi selülit oluşumuna neden olan proteinlerin parçalanmasında yararlı oluyor ve bu sayede vücuttan su atımını artırıyor. Ayrıca içerdiği yüksek lif ile bağırsakların düzenli çalışmasına, böylelikle vücuttan daha kolay su atılmasına katkıda bulunuyor. Özellikle ödem oluştuğunu hissettiğiniz günlerde 1 porsiyon (1 halka kadar) ananas tüketmenizde fayda var.

3- Salatalık
İçeriğinde beta karoten ve C vitamini gibi antioksidanlar bulunduran salatalığın yaklaşık yüzde 96'sı sudan oluşuyor. Özellikle sıcak havalarda ara öğünlerde tüketeceğiniz salatalık bu içerikleri sayesinde vücudun kaybettiği suyun yerine konmasında ve ödemin atılmasında önemli rol oynuyor. Salatalığı içilen suya doğramak ve bekletmek antioksidan kapasitesi yüksek bir su tüketilmesini, dolayısıyla ödem tulumunun engellenmesini sağlıyor.



4- Yaban mersini
A,B,C vitaminleri ile yüksek oranda lif içeren yaban mersini sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunuyor ve bu sayede kabızlığı önlemeye yardımcı oluyor. Sindirimi hızlandırdığı için ödemin atılmasında da faydalı oluyor.

5- Maydanoz
Maydanoz özellikle çiğ tüketildiğinde besin içeriği en zengin olan sebzelerden biri. İçeriğinde bulanan bol lif ve C vitamini ödemin atılmasında çok etkili oluyor. Ödem oluştuğunda çiğ olarak yenildiğinde veya haşlayıp suyu içildiğinde ödemin atılmasına yardımcı oluyor. Ancak dikkat! Gereğinden fazla maydanoz tüketmek ise vücuttan fazla suyun atılmasına, dolayısıyla tansiyon düşüklüğüne neden olabiliyor.



6- Süt
Süt, yoğurt ve kefir içerdikleri zengin kalsiyum sayesinde vücut sıvılarında mineral dengesini sağlayarak ödemin oluşmasını önlüyor. Her gün ortalama 2-3 porsiyon (2-3 su bardağı kadar)süt ürünleri tüketmek hem sağlıklı beslenme hem de ödem tutumunu önleme adına çok önemli.

7- Turp
Vücutta artan homosistein kalp krizi, inme, bacaklarda dolaşım bozukluğu ve ödeme neden olabiliyor. Turp yüksek oranda potasyum ve folat içeren doğal diüretik besinler arasında yer alıyor. Folik asit kanda homosistein seviyesinin azalmasında rol oynuyor. Haftada 1 -2 kez turp tüketmek ödemin atılmasına büyük oranda yardımcı olabiliyor. Ancak gaz problemine sebep olabileceği için haşlayarak yemek veya suyunu içmekte fayda var.



8- Yulaf
Yapısında bulunan beta glukan sayesinde bağırsak hareketlerinin artmasına, dolaşımın ve sindirimin hızlanmasına, dolayısıyla vücuttan ödemin atılmasına yardım ediyor. Sütle pişirerek, yoğurdun içine katarak, kurabiye veya kelerde kullanarak yulafa günlük beslenmenizde yer vermenizde yarar var.

9- Biberiye
Eğer herhangi bir sağlık sorunu yoksa; biberiye, ısırgan otu, kiraz sapı ve funda yaprağı gibi bitkilerin çaylarından içmek de ödemin atılmasında faydalı olabiliyor. Biberiyenin içeriğinde bulunan tanen, acı maddeler, organik asitler, glikozit ve uçucu yağlar kan dolaşımının hızlanmasına ve ödemin atılmasına yardımcı oluyor.

10- Su
Günlük 2-2,5 litre su içmek ödem tutulmasını önlemek ve atımına yardımcı olmak için çok önemli. İçeceğiniz suyun içerisine çubuk tarçın, elma dilimleri, salatalık dilimleri veya taze nane yaprağı gibi besinleri serpiştirmeniz de hem suyunuzun antioksidan kapasitesinin artmasına ve ödem atılmasına hem de tadının daha lezzetli olmasına yardımcı oluyor.